Colombia - Frutos del Bosque eko

Detta gourmetkaffe från San Pedro – Dolores i södra Tolima regionen i Colombia är ett ny samarbeta mellan 48små gårdar ägd av båda kvinnor och män som är mycket dedikerat på att odla fram högkvalitetskaffe med ekologiska medel. Stor fokus ligger på att förbättre processen efter skörden med bl.a. torkning.

Många har haft 40år av tuffa förhållande pga Guerilla krig som pågick, blev tvungen att fly från deras land och även motvillig delta i kriget. Efter att ha nått fredsavtal med regeringen fick dessa jordbrukare återvända till sina gårdar och deras dröm om att utveckla en hållbar kaffeförening som ingår i en transparant försörjningskedja.

 

Kooperativ: Frutos del Bosque

Område: Tolima  
Land: Colombia

Underart:  Colombia – Castillo (våtprocessad)

Höjd: 1420möh

Rostning: mellanrost
Certifiering: FairTrade och Ekologisk 

Smakbeskriving:
Välbalanserad, Caramel, citrus, mandel

Inhåller:
250gram kaffe

!! Fri frakt över 400sek !!